柳根鱼为冷水性鱼类，喜集群活动，适宜温度10～25℃，多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。小溪边儿的柳树根部往往被水冲刷成空洞，须根则成蓑衣状，随着水流轻舞慢摆，是柳根子最喜爱的藏身之地，柳根鱼之所以叫柳根子应该就是源于此。柳根鱼为杂食性鱼类，在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食，驯化后可摄食人工配合饲料。
饲料：选择人工配合颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量40%，选择硬颗粒饲料，饲料粒径1.5～3毫米。
投饲：采取驯化投饲法，人工撒喂或使用投饵机投喂。每天投喂2～4次。5－6月，2～3次；7－8月，3－4次；9月，2－3次。每次投喂至大部分吃饱游走为止。日投饲率1%～6%，根据鱼吃食情况调整投饲量。
水质调节
每隔7～10天加注一次新水，水深保持1.5～2.0米。每隔15天全池泼洒一次生石灰水，生石灰用量为15～20毫克/升。计划亩产400千克以上，池塘还应配备增氧机，4～10亩池塘配备一台叶轮式增氧机。夏季晴天每天开增氧机1～2小时，保持水体溶氧3毫克/升以上，阴雨天可适当延长开机时间
